Menù del giorno

20 novembre 2024    

È consigliata la prenotazione del vostro tavolo e del menu!

Acqua  inclusa ESCLUSO SABATO (altre bevande verranno addebitate come da listino)

“FORMULA 11”

Orecchiette fresche al baccalà e olivette di Taggia OPPURE  Gnocchi di semolino con fonduta di parmigiano

ACQUA e DOLCE MARRA  € 11,00

VALIDO SOLO PER CONSUMAZIONE DA NOI

PIATTO  UNICO ACQUA € 15,00

(4,7)PRIMO DI ACQUA € 10.00/SECONDO DI ACQUA (14,10) € 12.00

Risotto al pomodoro, timo fresco e pesce spada / polpo con salsa verde e polenta

     PIATTO UNICO TERRA € 14,00

PRIMO  DI TERRA (1,7,4,13) € 10.00/ SECONDO DI TERRA (10)€ 12.00

Gnocchi di semolino con fonduta di parmigiano / carpaccio di arrosto con salsa al merlot e zucchine al vapore

 PIATTO MARRA € 13.00

Carpaccio di bresaola con spinacino fresco, grana padano a scaglie e tortino di sfoglia ai carciofi (1,7)

PIATTO GIOVANE €12.00

Insalata verde con sedano,  pomodorini, carote,  gamberi, mele e primo sale (2,7,8)

PIATTO REGIONALE €15.00

Pizzoccheri (1,7)

Dessert al piatto (€ 5,00)

Degustazione di pasticceria mignon (1,3,7,8)

Crostatina di frutta (1,3,7,8)

Macedonia di frutta (3,7)

Dessert del giorno(€ 3.50)

Torta del giorno (1,3,7,8)

Questo locale si avvale di fornitori che utilizzano un apparecchio abbattitore di temperatura e il pesce crudo viene sottoposto a trattamento di bonifica preventivo conforme alla prescrizione del regolamento ce 853/2004”. Alcuni di questi prodotti ,in base alla stagionalità e reperibilità, potrebbero essere surgelati o congelati. gli stessi vengono contrassegnati con un asterisco (*)

ELENCO DEI 14 ALLERGENI ALIMENTARI

GLUTINE

– 1 (cereali, grano, segale, orzo, avena, farro, kamut, inclusi ibridati derivati)

CROSTACEI E DERIVATI –

2 (marini e d’acqua dolce: gamberi, scampi, granchi e simili)

UOVA

– 3 (uova e prodotti che le contengono: maionese, emulsionanti, pasta all’uovo)

PESCE E DERIVATI

– 4 (prodotti alimentari in cui è presente il pesce, anche in piccole percentuali)

ARACHIDI E DERIVATI

– 5 (creme e condimenti in cui vi sia anche in piccole dosi)

SOIA E DERIVATI

– 6 (prodotti derivati come latte di soia, tofu, spaghetti di soia e simili)

LATTE E DERIVATI

– 7 (ogni prodotto in cui viene usato il latte: yogurt, biscotti, torte, gelato e creme varie)

FRUTTA A GUSCIO E DERIVATI

– 8 (mandorle, nocciole, noci comuni, noci di acagiù, noci pecan, anacardi, pistacchi)

SEDANO E DERIVATi

 – 9 (sia in pezzi che all’interno di preparati per zuppe, salse e concentrati vegetali)

SENAPE E DERIVATI

– 10 (si può trovare nelle salse e nei condimenti, specie nella mostarda)

SEMI DI SESAMO E DERIVATI

– 11 (semi interi usati per il pane, farine che lo contengono in minima percentuale)

ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI

– 12 (anidride solforosa e solfiti in concentrazione superiori a 10 mg/kg o 10 mg/l espressi come SO2 – usati come conservanti, possiamo trovarli in: conserve di prodotti ittici, in cibi sott’aceto, sott’olio e in salamoia, nelle marmellate, nell’aceto, nei funghi secchi e nelle bibite analcoliche e succhi di frutta)

LUPINO E DERIVATI

– 13 (presenti in cibi vegan sotto forma di: arrosti, salamini, farine e similari)

MOLLUSCHI E DERIVATI

– 14 (canestrello, cannolicchio, capasanta, cozza, ostrica, patella, vongola, tellina, ecc…)